Diplomado en línea: PSICONUTRICIÓN
MÓDULOS:
MÓDULO 1:
Fundamentos de Psiconutrición y Conducta Alimentaria
MÓDULO 2:
Evaluación Psiconutricional y Formulación de Casos
MÓDULO 3:
Relación con la Comida, Emociones y Conducta Alimentaria
MÓDULO 4:
Modificación de la Conducta Alimentaria
MÓDULO 5:
Psiconutrición Aplicada y Abordaje de Casos Complejos
DURACIÓN Y METODOLOGÍA:
Fecha de inicio: 7 de septiembre de 2026
Duración: Del 7 de septiembre 2026 al 7 de febrero 2027
5 meses · 20 semanas · con periodo vacacional de fin de año (del 21 de diciembre del 2026 al 4 de enero del 2027)
Modalidad: En línea, semanal y asincrónica.
Por cada módulo se manejará la siguiente dinámica:
• Clases previamente grabadas y SIN HORARIOS FIJOS, que se habilitarán cada domingo o lunes en nuestra Plataforma Educativa Moodle y podrán revisarse durante la semana en el horario que mejor se adapte a cada participante.
• Material bibliográfico y recursos complementarios, además de foros de interacción en los que podrán dejar preguntas y comentarios a los profesores.
• 1 sesión en vivo vía Zoom por cada módulo. El horario se acordará mediante votación del grupo.
• Todas las sesiones vía Zoom también serán grabadas y posteriormente subidas a la plataforma, por lo que no es indispensable conectarse en tiempo real.
OBJETIVO:
Brindar a los participantes una formación integral en Psiconutrición y Conducta Alimentaria, que les permita comprender la interacción entre los factores psicológicos, emocionales, conductuales y nutricionales que influyen en la relación de las personas con la comida.
A lo largo del Diplomado se abordarán, desde una perspectiva profesional, crítica y basada en fundamentos teóricos y científicos, enfoques y herramientas contemporáneas como la alimentación intuitiva, el mindful eating o alimentación consciente y el coaching nutricional, analizando sus fundamentos, alcances, aplicaciones y limitaciones.
DIRIGIDO A
Estudiantes y profesionistas de las siguientes áreas:
• Psicología
• Nutrición
• Medicina
• Enfermería
• Áreas afines a la salud
PLANTILLA DOCENTE INTERNACIONAL AMPLIAMENTE CAPACITADA:
Dr. Juan Gabriel Pinto Castillo
Psicólogo y Nutriólogo · México
Psicólogo y nutriólogo chiapaneco con amplia formación académica y profesional vinculada con la Psiconutrición. Cuenta con experiencia en atención psicológica en consulta privada desde 2010 y actualmente desarrolla actividades tanto en consulta psicológica como nutricional.
• Licenciado en Nutrición Aplicada — Universidad Abierta y a Distancia de México
• Licenciado en Psicología — Universidad del Sureste
• Licenciado en Informática — Instituto Tecnológico de Comitán
• Maestro en Psicoterapia Psicoanalítica — Universidad Montrer
• Maestro en Terapia Familiar — Universidad del Valle de Grijalva
• Maestro en Administración — Instituto de Estudios Universitarios
• Doctor en Educación — Universidad del Valle de Grijalva
• Director de CAPDI (Centro de Atención y Desarrollo Psicológico Integral)
• Miembro de la Asociación Mexicana de Psicoterapia y Psicoanálisis Relacional
• Docente de Maestría y Doctorado en diversas instituciones
Dra. Arlene Oramas Viera
Psicóloga de la Salud · Cuba
Investigadora Titular del Instituto Nacional de Salud de los Trabajadores (INSAT) y profesora titular en la Universidad Médica de La Habana y en la Facultad de Psicología de la Universidad de La Habana.
• Doctora en Ciencias de la Salud — Escuela Nacional de Salud Pública de Cuba
• Máster en Psicología de la Salud — Escuela Nacional de Salud Pública de Cuba
• Licenciada en Psicología — Universidad de La Habana
• Miembro del Grupo Nacional de Psicología de la Salud y de la Sociedad Cubana de Psicología
• Miembro de la Sociedad Cubana de Psicología de la Salud
• Miembro del Tribunal Permanente de Grado Científico para el Doctorado en Psicología
• Miembro del Consejo Científico del INSAT
• Presidenta del Comité Académico de la Maestría en Salud Ocupacional
• Integrante del claustro docente de posgrados, diplomados, especialidades y maestrías nacionales e internacionales
Dra. Byanca Camacho Mendoza
Médica Psiquiatra · México
Médica cirujana con especialidad en Psiquiatría y Adicciones, con formación clínica orientada a la terapia cognitivo-conductual y a los trastornos de la conducta alimentaria.
• Médica Cirujana — Universidad Autónoma Metropolitana
• Especialista en Psiquiatría — Universidad Nacional Autónoma de México
• Especialista en Adicciones — Centros de Integración Juvenil
• Maestra en Psicoterapia Cognitivo-Conductual — Centro de Psicoterapia Cognitiva Conductual
• Diplomado en Terapia Cognitivo-Conductual — INCOSAME
• Diplomado en Trastornos de la Conducta Alimentaria — Universidad Anáhuac
• Formación en Good Psychiatric Management for Borderline Personality Disorder — Facultad de Medicina de la Universidad de Harvard
INVERSIÓN
COSTOS REGULARES
• INSCRIPCIÓN: $700
• 5 MENSUALIDADES: $1,100 c/u
(se pagan entre el 10 y el 15 de cada mes, de septiembre de 2026 a enero de 2027)
• PAGO COMPLETO ANTICIPADO: $4,000
Se realiza un solo pago e incluye inscripción y todas las mensualidades.
PRIMEROS 10 INSCRITOS
COSTOS PROMOCIONALES
• INSCRIPCIÓN: $500
• 5 MENSUALIDADES: $900 c/u
(se pagan entre el 10 y el 15 de cada mes, de septiembre de 2026 a enero de 2027)
• PAGO COMPLETO ANTICIPADO: $3,000
Se realiza un solo pago e incluye inscripción y todas las mensualidades.
COSTOS ESPECIALES PARA ALUMNOS Y EXALUMNOS DE LA INSTITUCIÓN
(Importante mencionarlo al momento de solicitar información).
El pago puede ser facturado.
DIPLOMA:
Diploma con valor curricular por 120 horas, expedido por nuestra institución como Escuela de Educación Superior registrada ante la Secretaría de Educación Pública con el nombre Instituto de Ciencias Administrativas y Sociales del Estado de Chiapas, con clave CCT: 07PSU0281E y dos RVOE de posgrado. El diploma se enviará de manera digital sin costo en un periodo de 7 a 15 días naturales después de concluir el Diplomado.